3o 4 patatas nuevas. 3 pimientos rojos hermosos para asar. 200 gr de ventresca de bonito en aceite de oliva (o la conserva de pescado que querais) aceite de oliva virgen extra. sal y aceitunas -verdes, negras- y huevo duro para decorar. Preparación. Lavar y secar los pimientos y ponerlos en la bandeja del horno con un poco de aceite y sal y
Parapreparar la receta de Ensalada de pimientos y ventresca: Abrir la lata de pimientos en tiras al ajillo. Ponerla en la base del plato. Abrir la lata de ventresca y colocar las Ensaladade Pimientos Asados con Ventresca Y Anchoas. Pimientos del Piquillo Asados Y Confitados. Almejas A La Marinera . Paté de Perdiz. Calamares A La Andaluza (Frescos) Callos A La Madrileña. Sopas· Huevos· Verduras· Ensaladas. Consomé De La Casa. Sopa Castellana. Gazpacho (en temporada) Colocalos pimientos en una placa de horno, espolvorea con sal gruesa y añade un chorreón de aceite de oliva. Calienta el horno a 200º y asa los pimientos durante 40 minutos. Ensaladade pimientos asados con ventresca para compartir. Croquetas de jamón y bacalao para compartir. €11.5. Croquetas de jamón y €23. Chuletón de ternera trinchado 500 g con patatas y pimiento de Padrón. Tacos de solomillo a la miel. €15. Tacos de solomillo a la miel. Rabo de toro estofado. €25. Rabo de toro estofado. Dessert Encimacolocamos unos trozos de pimiento asado y agregamos un poco de sal en escamas. Seguidamente, sobre los pimientos colocamos nuestra Ventresca de Bonito del Norte y por último cubrimos con la cebolla caramelizada. Podemos decorar nuestro plato con una sencilla ensalada aliñada con aceite, vinagre y sal. Materia prima Estaensalada en un magnífico ejemplo de un menú completo de plato único para comida o cena: 500 g de asados tanto en casa como de lata. 2 ó 3 tomates de buena calidad. 1 cebolleta fresca, sal gorda. 1 lata de ventresca en aceite de oliva. Un pellizco de comino. Se cortan los AeKa.
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    • ensalada de pimientos asados con ventresca